Ci ha lasciato ( 25 novembre 2022) Mario Biasiolo. Sì, il mitico Mario che dà il nome alla celebre trattoria di Monticelli di Monselice, uno dei locali storici dei Colli Euganei.
Mario ci lavorava dal 1945, da quando aveva solo 13 anni…
La sua scomparsa ci lascia orfani di una presenza rassicurante e sincera, portatrice di valori genuini. Come lo sono sempre stato i piatti del suo locale.
Mario aveva 89 anni, portati fino all’ultimo con grande spirito.
Ho ricevuto ieri all’ora di pranzo la triste notizia da Davide, suo figlio. Colui che già da tempo fieramente porta avanti alla trattoria ‘Da Mario’ gli stessi valori. Che sono quelli di tutta la famiglia. Da sempre. Uomo accogliente, umanamente ricco, disponibile, mite…
E chissà quanti altri amici saranno presenti: con tutti Mario sarà ancora una volta rassicurante. Raccomanderà loro di non preoccuparsi, perché lui, in quella sua amata trattoria, continuerà ad essere presente sempre… (Da un articolo di Renato Malaman)
Monselice 25 novembre 2022
