Lo zafferano made in Monselice
Diamo spazio ad una eccellenza monselicense ovvero la coltivazione dello zafferano in via canaletta a Monselice. A occuparsi della prelibata spezia è Cinzia Giraldin, titolare di “La saggezza della terra”, una delle poche imprenditrici che hanno scelto questa produzione su una superficie di circa un ettaro. Lo zafferano è utilizzato per realizzare particolari creme pasticcere,…